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食品级酪蛋白酸钙酪朊酸钙伊分子酪蛋白钙现货供应食品级酪蛋白酸钙干酪素钙乳化剂酪朊酸钙量大从优食品级增稠剂乳化剂价格优惠质量保证证件齐全厂家直销现货

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产品详情:

原产地:	丹麦
品牌名称:	有
认证:	有
产品型号:	食品级

付款和运送条款:

最小订货量:	25公斤
价格:	120
包装:	袋装或者桶装
交货周期:	3天
付款条款:	款到发货
供货能力:	10000000

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详细产品介绍

产品名称:	酪朊酸钙	含量:	99
主要营养成分:	酪朊酸钙	保质期:	2年
外观:	白色粉末	级别:	食品级

酪蛋白钙又称酪朊酸钙
虽然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。

酪蛋白钙检测标准:FCC (1996)
项目（Project）标准（Standard）
蛋白质，（以干基计）％≥80
游离氨基酸，% ≤10
肽分子量 Da ≤10000
钙，％ ≥1.0
乳糖，％ ≤0.5
脂肪，％ ≤1.8
灰分，％ ≤8.0
pH值 6.0-7.5
水分，％ ≤6.0
重金属（以Pb计）mg/kg ≤20
砷 (以As计) mg/kg ≤2
菌落总数，cfu/g ≤30000
大肠菌群，MPN/100g ≤40