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含量: | 99% | 英文名:: | Maltodextrin |
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别名:: | 麦芽糊精 | 分子式:: | C6H10O5 |
CAS:: | 9050-36-6 | PH值:: | 4.5-6.5; |
简介描述:麦芽糊精以优质淀粉为原料,经酶法工艺控制水解精制转化而成,DE值在10%-20%。具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性。性状:白色粉末,味甜。
外观:色泽白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质;
气味:具有麦芽糊精固有特殊气味,无异味;
滋味:不甜或微甜,无异味;
DE值:10%-15%;15%-20%;20%-25%;
水分:≤6.0%;
溶解度:≥98%;
PH值:4.5-6.5;
硫酸灰分:≤0.6%;
碘实验:无蓝色反应。
麦芽糊精被广泛应用于饮料、糖果、麦片、冷冻食品、婴儿奶粉、豆奶粉、保健食品、方便食品、罐头食品等行业。还可应用于纺织、日化、医药生产中。
联系人: 韩经理 先生
Tel: 18962171761