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销售与支持:
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产品详情:
付款和运送条款:
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| 含量: | 99% | 外观: | 淡黄色粉末 |
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| 样品: | 免费 |
| 项目 | 指标 |
| 性状 | 浅黄色粉末。 |
| 粒度(%) | 80目≥98 |
| 干燥失重/(%) ≤ | 14 |
| pH(0.5% 溶液) | 4.0-7.0 |
| 总灰分(%) ≤ | 10 |
| 铅(Pb)/(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| 悬浮实验 | 通过 |
| 细菌总数(CFU/g) ≤ | 10000 |
| 大肠菌群 (MPN/100g) ≤ | 30 |
| 酵母和霉菌(CFU/g) ≤ | 400 |
| 沙门氏菌 | 不得检出 |
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高酰基 结冷胶 特性： |
1.凝胶后具有极佳的弹性； |
| 2.具有良好的分散和水合特性； | |
3.具有低的蛋白反应和酸稳定性； |
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4.具有很好假塑性，赋予产品良好的口感。 |
结冷胶的应用:
结冷胶具有优越的凝胶性能，目前已逐步取代了琼脂和卡拉胶。结冷胶主要作为增稠剂、稳定剂、凝胶剂、悬浮剂和成膜剂，被广泛应用于饮料、果冻、果酱制品、面包填料、乳制品、肉制品、糕点、起酥油、冰淇淋、软糖、甜食及宠物罐头等。结冷胶也可用在非食品产业中，如微生物培养基，药物的缓慢释放，空气清新剂，牙膏等。髙酰基结冷胶作为增稠剂广泛应用于奶制品和奶饮料中，有极佳的效果。
结冷胶在果冻产品中具有用量小，透明性好等特点，特别是在生产各种花色果冻和高档果冻时，利用结冷胶与不同阳离子结合形成的凝胶特性不同，可以生产各种色彩分明互不叉色的产品，并提高产品的视觉效果，从而提升产品档次。
保质期：12个月。该产品需密封，置于干燥环境中保存。
联系人: 韩经理 先生
Tel: 18962171761
